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6º Fórum do Cacau reúne líderes do setor para discutir sustentabilidade na cadeia produtiva
O Centro de Convenções de Ilhéus (BA) foi palco do 6º Fórum Anual do Cacau, um dos mais prestigiados eventos de sustentabilidade do setor no Brasil. Nos dias 20 e 21 de julho, o evento reuniu lideranças, especialistas e produtores com o objetivo de disseminar conhecimento, partilhar cases de sucesso e debater soluções para a […]
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Como o Centro de Inovação do Cacau está ajudando a transformar a indústria do chocolate de qualidade no Brasil
Em 2007, quando a bióloga Adriana Reis concluía seu mestrado em genética e biologia molecular na Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), os produtores de cacau da Bahia ainda tentavam superar os traumas deixados pela praga da vassoura-de-bruxa. A cientista era um personagem quase solitário na cena do cacau de qualidade. Dez anos depois, ela […]
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Conselho internacional reconhece o Brasil como exportador de cacau com 100% de qualidade
O Brasil conquistou pela segunda vez o selo de país exportador de cacau com 100% de qualidade, concedido pelo Conselho da Organização Internacional de Cacau (ICCO). A instituição avaliou as especificidades do produto de 29 países ao redor do mundo, e apenas oito receberam aprovação total – o Brasil foi um deles. A informação foi […]
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Referência em viabilidade econômica da cadeia do cacau, estudo coordenado pelo Arapyaú aponta caminhos para a produção na Amazônia
O Instituto Arapyaú foi convidado para partilhar os resultados do Estudo de Viabilidade Econômica de Sistemas Produtivos com Cacau, coordenado em parceria com a iniciativa CocoaAction Brasil e WRI Brasil, em dois eventos que aconteceram no mês de junho em Altamira, no Pará. No II Simpósio Sobre Sistemas Agroflorestais com Cacaueiro (II SSAF CACAU) e […]
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CIC promove curso em Ilhéus com o guru mundial da fermentação natural
No mês de maio, o escritor gastronômico nova iorquino Sandor Ellix Katz, autor premiado de livros como “A Arte da Fermentação” e “Fermentação Selvagem”, realizou uma masterclass sobre “Fermentação Ancestral” no Centro de Inovação do Cacau (CIC), entidade fomentada pelo Instituto Arapyaú que funciona dentro do Parque Científico e Tecnológico do Sul da Bahia, em […]
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Time global da Mondelez International visita projetos no sul da Bahia
Uma comitiva de lideranças globais da Mondelez Internacional visitou Ilhéus e outras cidades do sul da Bahia no mês de maio com o objetivo de conhecer de perto os parceiros e os projetos que integram o Cocoa Life, programa de sustentabilidade do cacau da multinacional de alimentos. Por meio da capacitação dos agricultores, com foco […]
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“O sul da Bahia é exemplo de que é possível aliar a produção de commodities à conservação da biodiversidade”, diz a prof. Deborah Faria
Deborah Faria é bióloga, com mestrado e doutorado em ecologia. Desde 2002, é professora da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC). Ela foi uma das idealizadoras do Programa de Pós-graduação em Ecologia e Conservação da Biodiversidade, reconhecido com nota 6 pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). “Estamos a um ponto de […]
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Fundo Global do Meio Ambiente investirá no sul da Bahia para fortalecer a cabruca e a renda do produtor
Um seminário de construção coletiva de soluções para a cadeia do cacau marcou o início de uma iniciativa que pretende promover a conservação da Mata Atlântica, a inclusão produtiva e a melhoria da qualidade de vida de agricultores do sul da Bahia por meio do fortalecimento do sistema cabruca – modo de cultivo tradicional que utiliza a sombra de árvores nativas para a produção de cacau.
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Sustentabilidade é destaque em um dos maiores eventos de criatividade e inovação da América Latina
Representado por sua diretora executiva Thais Ferraz, o Instituto Arapyaú participou do Rio2C, um dos maiores encontros de criatividade e inovação da América Latina — que aconteceu no Rio de Janeiro (RJ), entre os dias 11 a 16 de abril. Novidade desta edição, o evento dedicou um de seus onze palcos (que se dividem em […]
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Filantropia comunitária: Arapyaú participa de painel no 12° Congresso GIFE
A experiência do Instituto Arapyaú no sul da Bahia foi apresentada como uma referência na chamada filantropia comunitária no 12° Congresso GIFE, que aconteceu entre os dias 12 e 14 de abril, em São Paulo (SP). O instituto foi convidado a participar de um painel para refletir sobre oportunidades e desafios do investimento social na […]
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Diálogos com o governo: oportunidades do cacau no sul da Bahia e em ciência e tecnologia na Amazônia
Das oportunidades do setor cacaueiro no sul da Bahia às estratégias de ciência, tecnologia e inovação (CT&I) na Amazônia. Ações do Instituto Arapyaú dentro do foco estratégico de desenvolvimento territorial foram objeto de encontros com autoridades do Governo, em Brasília (DF). A diretora-executiva, Thais Ferraz, o gerente de Desenvolvimento Territorial do Sul da Bahia, Ricardo […]
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Estrada do Chocolate: com novas atrações, roteiro temático no sul da Bahia busca consolidação
Na mesma linha de rotas como a dos vinhos, na Serra Gaúcha, ou a do café especial, em Minas Gerais, o sul da Bahia busca consolidar a "Estrada do Chocolate". Oficializado em 2017, o roteiro temático percorre 45 quilômetros da rodovia BA-262, ligando os municípios de Ilhéus e Uruçuca. Além de dar visibilidade para a melhora na qualidade de vida dos produtores, o passeio também ressalta o papel da cabruca na preservação da Mata Atlântica.