No sul da Bahia, as agroflorestas de cacau, conhecidas como cabrucas, demonstram como o cultivo do cacau sob a sombra das árvores da Mata Atlântica pode coexistir com a conservação ambiental. As cabrucas não só fornecem alimentos e matérias-primas, contribuindo para a subsistência e renda dos agricultores, mas também servem como refúgio para a biodiversidade, abrigando inúmeras espécies de plantas e animais. As agroflorestas de cacau desempenham ainda um papel crucial na regulação de processos ecológicos, como o controle de erosões e absorção do fluxo de água.
A importância das cabrucas é o foco da mais nova série de conteúdos do projeto Educacau, iniciativa da Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC) que visa disseminar informações de qualidade, contribuindo para a compreensão do mercado sobre a cadeia produtiva do cacau ao chocolate. O material inclui um vídeo-motion e um podcast com a participação de Ricardo Gomes, gerente de Desenvolvimento Territorial do Instituto Arapyaú. “A parceria com a AIPC nos permitiu contribuir para a construção da narrativa desse conteúdo. Destacamos, sobretudo, o valor da Cabruca no aspecto dos serviços ecossistêmicos, sem deixar de considerar a importante abordagem social desse sistema produtivo”, explica.
O fortalecimento dos laços entre o Arapyaú e a AIPC teve início há mais de sete anos, motivado pela convergência de interesses em promover a sustentabilidade da produção primária do cacau e a valorização dos trabalhadores rurais. “Nossas agendas se encontram também nesse olhar mais apurado para a eficiência da cadeia produtiva, onde o trabalho do Instituto é mais focado na melhoria de vida dos agricultores familiares e assentados”, destaca Ricardo.
O vídeo-motion já está disponível nas redes sociais da AIPC, assim como o podcast com o tema Cabruca.
Anúncio foi feito durante o Partnership Meeting 2025, um dos maiores eventos do setor de…
Iniciativa setorial foi desenvolvida para promover o cacau nacional em mercados estratégicos, como Europa e…
Roberto Waack, Renata Piazzon, Julia Dias Leite e Izabella Teixeira estiveram ao lado de André…
Cooperação vai ao encontro da meta nacional de restaurar 12 milhões de hectares de matas…
Parceria pretende beneficiar diretamente 360 famílias produtoras de cacau do sul-baiano. Crédito: acervo. O Projeto…
Pauta foi debatida por especialistas de todo o mundo durante o Wood Construction Global Meeting.…